因为家里有回民兄弟,猪肉馅的各式饺子自是无法包的了。So,灵机一动之下,做了如此大胆的尝试。所幸的是,获得了家人的一致称赞,连最挑嘴的小朋友都一气吃了好多个。
鸡肉剁成肉泥,加上述调料适量入味
油麦菜洗净控水切碎后用适量盐出水片刻后用手挤出多余的水份
和面。我用面包机活面功能和面,不错。
将鸡肉与油麦菜混合拌匀,加适量调料。
包水饺,下锅煮熟即可食用
by 心食神
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