酱香油麦菜

酱香油麦菜的简介：

曾在某餐厅吃过类似的一道菜，准确名字记不住了，但是那个精致的外形令我过目不忘，还有那酱料的独特味道让我难以释怀。决定尝试自己做。

酱香油麦菜的用料：

酱香油麦菜的家常做法，怎么做酱香油麦菜好吃

心食神小贴士：

油麦菜能降低胆固醇，治疗神经衰弱，营养价值高于生菜、莴笋，口感鲜嫩清香，适合夏天吃。油麦菜洗净后用冰水浸泡口感更好。
胡萝卜开水焯时，水里滴几滴油、加一点盐，能使菜的颜色更鲜亮。