香辣豆豉油麦菜

香辣豆豉油麦菜的简介：

夏天不是大鱼大肉的季节。天气太好，少花点时间在做饭上，多花点时间在户外。半小时做一桌清清爽爽的菜，满足了自己的胃以后，出去走走，吹吹风看看路人看看狗，深呼吸享受盛夏美好的时光。跑题了，言归正传，油麦菜又叫AA菜，非常简单又好吃。忘记从哪时候开始注重健康饮食了，炒青菜一律用橄榄油，做出来的青菜味道真的会略有不同，不会形容，反正更好吃了。豆豉和青菜真是百搭，油麦菜可以放，空心菜也可以放，味道和清炒真的会不太一样。如果你不喜欢吃青菜，那么一定是做法不对，想起小时候我不爱吃的东西妈妈总会说，吃了对眼睛好的，吃了对身体好的。噗，现在懂得吃了，蔬菜有时候比肉更好吃呢（当然不能替代肉）。

香辣豆豉油麦菜的用料：

香辣豆豉油麦菜的家常做法，怎么做香辣豆豉油麦菜好吃

心食神小贴士：

油温对蔬菜很关键，好的火候炒出来的蔬菜味道会很不一样，确认油温这一步不能偷懒呢。