我真的是从小都爱吃土豆泥的,但是同学在xx基兼职之后告诉我他们都是用粉状物调的,后来就一直自己做了,味道真的没差多少,但是好好吃啊~
土豆去皮,切片,撒一点点盐。放入碗中加水至土豆三分之一处。
微波炉高火10分钟,中途可以取出翻面,小心烫手哦。
想尽办法将土豆压成泥,一边压一边倒点牛奶拌匀(淘宝有卖专门的压泥器哦)。装盘。
将耗油、黄油、胡椒粉、淀粉、50ml水一起入锅,加热搅拌均匀。
将汁水倒入盛好土豆泥的盘子里,再撒上黑胡椒粉即可享用!美味!
by 心食神
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