第一次做看了几个菜谱有点认识以后就随着自己滴心意来做没吃过正宗滴所以没有比较只是知道自己折腾滴很好吃很简单还很漂亮
大白萝卜去皮切成两三厘米的厚度
烧汤的时候把萝卜扔进去一起烧 随便啥汤 我用了辣白菜汤 估计荤汤会更好
萝卜烧熟 大约半小时左右 颜色比较透明状态即可 捞出来两面切花刀
小碗里放生抽 糖 鸡精 搅拌匀把萝卜腌渍十分钟左右 平底锅放少许油 小火两面煎至金黄 出锅装盘 搁点葱花装饰 OK了
by 心食神
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