南瓜馒头

南瓜馒头的简介：

用高筋面粉的做的南瓜馒头吃着更有劲道。有了南瓜色泽的亮丽更是爱了！

南瓜馒头的用料：

南瓜馒头的家常做法，怎么做南瓜馒头好吃

将蒸熟的南瓜捣成泥备用
面粉500克，酵母5克，温热的南瓜泥，白糖少许放入面包机和面程序搅两次
然后面团发酵两倍大
取出排气
整形面团
二次发酵在蒸锅冷水醒发10-15分钟
开火蒸18分钟后关火，别急着开盖焖4-5分钟

心食神小贴士：

南瓜本身水分较多和面时一点一点加容易把握住，蒸熟的南瓜不能很烫就和面，要微热才不会烫死酵母。

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