早餐，是最重要的一餐，习惯早上吃点软软的，小区门口的早餐摊会有饼里夹肉呀，菜呀啥的，有时候懒了不做早饭的时候，老公也会去买那样的早餐，但是为了减少地沟油的摄入量，避免出去买早餐，还是尽量动手做的丰富些~~
面粉加适量的水，搅拌成棉絮状没有干面粉，然后活成面团，醒发二十分钟（一般早餐做的话，我都是前天晚上活好面，放到冰箱，第二天早上用）揉成光滑的面团
取一块，压扁，擀成薄饼，擀成什么形状都行，擀薄就可以，倒上一点油
捏着其他的边角从中间抹均匀
用手捏一点盐，均匀的撒在面饼上
从一边卷起成长条，拉长一下
将长条从一端卷起，最后的小尾巴放到面团下
按扁，擀成圆饼，不要太厚
平底锅加热后，放入圆饼，中火两面煎熟
出锅，卷上自己喜欢吃的肉肉或者菜，，我一般会卷一个煎鸡排，一个煎鸡蛋，黄瓜。昨天做的红烧肉还有剩下的，所以今天我卷了红烧肉、黄瓜和尖椒，加了 尖椒味道很棒的哟
开吃吧，配一碗粥，非常美味的哟~~
