玫瑰豆沙中秋月饼馅儿

红豆洗净直接放入高压锅，因为提前没有泡最好多加水。我加了半锅水

高压锅上汽以后转中火半小时

豆沙放凉。不想要皮的轻轻搓一搓豆子，不过把皮都弄下来比较麻烦，我没去皮

喜欢馅细一点的就把豆沙放到料理机里打成泥，或者用勺子压烂也可

锅里放一大勺油，然后放入打好的豆沙和糖，之后分多次加入油，炒到油和豆沙都完全混为一体

在锅里加入100g糖玫瑰罐头，然后继续翻炒，炒30秒左右飘出玫瑰的香味后关火

盛出来在冰箱里冷藏，凉透了就可以了