葡萄(我用巨峰)与糖的比例为10:3或者10:2.5
洗瓶子消毒控干(不掉色,不易腐蚀的,当然玻璃瓶比较容易找到)
买葡萄洗葡萄剪葡萄挑葡萄晾葡萄
加糖捏破入瓶
一次发酵内压入葡萄皮葡萄肉以葡萄汁中
过滤弃渣
二次发酵.发酵完成即享受自己的劳动成果
by 心食神
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