做法来自知乎的谢熊猫君xiepanda/19633035简单好做烤出来的鸡胸肉确实不会柴鲜嫩多汁~值得一提的是如果你的锅不是铸铁锅请不要像我一样把平底锅直接送进烤箱我的锅把就被烤松了好可惜啊...上面链接里的文字图片更加详实~
鸡胸肉用香料 黑胡椒 盐腌制三十分钟
大火热锅 下鸡胸肉煎制 两面各两分钟 微焦即可 同时烤箱180°预热
煎好的鸡胸入烤箱180°烤15分钟 加盖锡纸帮助保持水分 如果你没有铸铁锅 就不要像我一样把平底锅直接送进烤箱 我的锅把被烤松了...
by 心食神
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