有的时候不仅仅是为了吃才会下厨做点美食。比如这道,鄙人只是为了折腾下自己,对于夜晚来说,这无疑是一份美差
面下锅,煮开,稍微放点盐,倒入凉开水过一遍。面会更有嚼劲。意大利面比较难熟,多煮会儿就是了
这次我用的是马苏里拉奶酪
还有随处可见的牛奶
在煮面条的时候可以同时用小火煎培根(因为一个人吃,所以量比较少)
等把培根煎熟后,把牛奶半盒、奶酪一片、煎好的培根、少许盐,一起放在奶锅里小伙熬至白汁。
把面放入奶锅内搅拌均匀
盛起装盘即可
by 心食神
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