金针菇倒是很鲜，口感也不错，唯有一个缺点:seeyoutomorrow...只好把它切了小段，方法是大火爆炒，辣椒、肉末、黑胡椒来调味，挺不错
金针菇洗净切为1~2厘米的小段，猪肉剁碎，杭椒切圈备用
热锅入油，炒肉末，肉熟了以后放杭椒炒两下，放金针菇大火爆炒
放少许盐，炒来炒去，直到发现金针菇开始缩水变少了，放生抽继续炒
放黑胡椒，继续炒几下，香气四溢的时候出锅
by 心食神
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