虾仁芦笋

芦笋切段。大蒜切片。

切好的芦笋焯水。

虾仁加入料酒，盐，淀粉拌匀。

锅里放油加蒜片炒香，放入虾仁稍炒，马上放入芦笋。

加少许盐和水淀粉，快炒出锅。