凉拌木耳（图解）

木耳冷水泡发2小时，图示左边是泡发前，右边是泡发后。

细芹切丁，黄瓜和胡萝卜切细丝。

大蒜两瓣，姜两片，压成浆，调入生抽两勺、白醋两勺、芝麻油一勺、白糖少许、鸡精少许。图示右边碟子是混合后的调料。

将所有食材混合搅拌，可以适当泡一会儿，有助入味。

装盘后撒上白芝麻，完成！