雖然已經立秋但還是覺得悶熱吃的也都比較清淡再有就是吃素馬上兩年了希望堅持~\(≧▽≦)/~
準備：
木耳事先泡發，撕成大小適中，過水焯熟。
白果也泡一下，因為我用的本來就是熟的，所以瀝乾水分直接可以用。（如果生的也要焯熟）
爲了營養也爲了配色還加了些胡蘿蔔，切菱形薄片。
蔥葉切碎備用。
萬事俱備，開火~
放少許油，待六分時放入胡蘿蔔翻炒。
讓後加入木耳，簡單翻炒加入白果。
因為所有食材都是熟的，不需要炒太久。
加入適量的陳醋，耗油，料酒等，建議可以少放一些糖。
翻炒，加入水澱粉～
關火，裝盤後上麵撒少許蔥花～OK~\(≧▽≦)/~
