节后发现家里剩余好多菜,零零碎碎的,得想法子用掉。这道菜健康,美味,真真是节后最需要的。
泡发好的木耳,金针菇,洗净,焯水,晾干
蒜头,姜,剁碎
锅内倒入少许油,七成热后入姜末,蒜蓉,爆香后加小碗水,煮沸后加盐,鲜贝露,蒜段
调味汁稍凉后拌入木耳,金针菇,五香干
by 心食神
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