山药木耳都是好食材夏天嫌热凉拌在一起绝对好搭配其中的关键点在于汤汁!
葱切丝 蒜切片 姜切丝 干辣椒切段 与酱油 醋 盐 鸡精 混在一个碗里 油热后浇在上面作为汁
山药削皮切片 木耳泡发撕小朵 煮开水 先焯木耳再焯山药 不需很久 片刻即可
山药木耳混在一起浇汁拌匀装盘上桌
by 心食神
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