双椒爆木耳

干木耳用水浸泡。先用冷水，再用温水，浸泡时间约15分钟

青椒红椒切细丝

热锅上油，放入姜蒜末，依次放入木耳、青椒、红椒，开始爆炒！

香味爆出后，适当加点水，保持水分，然后起锅！