香菇烧冬瓜

将冬瓜，香菇切片备用，姜蒜切末，葱切碎

将切好的冬瓜片和香菇片依次分开焯水（以便后面节约时间）

锅中倒入适量的食用油，七成热放入姜蒜花椒炒香放入冬瓜，翻炒一会将香菇片下锅翻炒，放入适量的盐少量的味精，起锅的时候放入葱花散少量的香油即可