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冬瓜花甲湯

冬瓜花甲湯的简介:

夏初這時,花甲最肥美,冬瓜花甲湯,簡單,鮮美

冬瓜花甲湯的用料:

冬瓜花甲湯的家常做法,怎么做冬瓜花甲湯好吃

  1. 冬瓜切片,姜切片,加水慢火煮熟,冬瓜熟而不烂

  2. 大火,花甲洗净放入冬瓜汤中,加少许油,花甲开壳熄火,加适量盐,开吃!

心食神小贴士:

1,冬瓜不可太烂。
2,可加干贝,使汤更鲜美。汤底清水即可,高汤会破坏花甲原有的鲜味
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