冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的作用。夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
1、冬瓜切片2、生姜切丝3、小葱切粒
1、水+色拉油煮开2、生姜丝放入3、冬瓜入锅,中火五分钟4、加入少许盐和鸡精,换小火焖煮至软烂5、起锅后撒上葱花
by 心食神
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