今天忽然想要用一下买来好久好久没有使用的烤箱，翻翻冰箱，想做披萨但懒得和面。看看还有现成的蛋挞皮，想做蛋挞但是淡奶油冻的杠杠的，牛奶也没有。。。懒人的日子啊！综合了冰箱所有可用材料就做出这么个混血玩意儿，意外很好吃！
首先把烤箱预热250度。五分钟左右吧，因为是素食所以在预热期间准备食材充足了。
玉米粒攥紧去水（很重要，要不挞皮内很湿。），芝士切丁，香菇切片，青椒切片。
把处理好食材放入碗中，加入披萨酱搅拌均匀。放入蛋挞皮里面。（同样不要太多，七分左右，不然会溢出。）
220度左右烤个20分钟就好啦！
