上汤丝瓜

准备好萌萌的材料君~~
大蒜拍蒜末，火腿肠切丁

皮蛋和咸鸭蛋分别煮熟了！！！
我是NC咩..麻麻买的生咸鸭蛋..

皮蛋切大块，咸鸭蛋取蛋黄碾碎

丝瓜切滚刀

锅里少许油爆香大蒜末，然后倒入咸鸭蛋黄翻炒下

倒入一大碗水

大火煮

煮开了之后倒入丝瓜

然后倒入火腿丁，加盐煮一阵子，让丝瓜入味。

倒入皮蛋丁煮一下下就OK啦，皮蛋煮久了会碎掉啦。