丝瓜海虾仁

将虾剥壳去肠泥

丝瓜切滚刀块

锅中坐油见热，倒入蒜末爆香

丝瓜倒入翻炒加盐至软，装起备用

另起油锅，将虾仁爆炒，虾仁变色后加盐，稍翻炒

倒入丝瓜，加味精翻炒均匀即可