丝瓜和豆腐都是我最爱呀,两样食材都是耐炖煮的,所以没有难度的一锅炖了超级简单那~
丝瓜切滚刀块
豆腐也切方片儿
蒜瓣儿切小块儿
起油锅蒜片儿爆香
放豆腐略煎至两面微黄
放入丝瓜翻炒一分钟左右,放少许盐和一小碗水,盖上锅盖中小火开炖
炖至丝瓜变软豆腐发胖,放一小勺李锦记天成一味,再大火炖三分钟左右收汁
临出锅前撒小葱,成了!
by 心食神
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