豆制品一向都是我的心头好,楼下的市场里各类豆制品几乎被我试了个遍,清爽丝瓜配微微泛出油花的豆腐泡,再来一碗红豆薏米粥,岂不是美味极了?
丝瓜削皮、切滚刀块儿。
油豆腐对半切成大致菱形的样子
少许橄榄油入锅,先放入油豆腐,炒至微微焦黄。
放入丝瓜块儿,带丝瓜超软,加入盐、味精即可出锅。
by 心食神
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