凉伴苦瓜木耳

苦瓜洗净

苦瓜切薄片。锅里水浇开，放入少许油，盐，苦瓜，把苦心焯一下就捞出来降温，可以过凉开水或冰水。

黑木耳泡开后择洗干净，用刚才焯过苦瓜的水再烧开焯木耳，焯过的木耳也降温或放凉待用。

把调味全部放碗里，试试口味是否适合自己再倒入,苦瓜木耳中。

所有材料伴匀后放入冰箱冷藏一会再吃更爽口。