丝瓜炒鸡丁

丝瓜炒鸡丁的简介：

清淡爽口，营养美味的【丝瓜炒鸡丁】

丝瓜炒鸡丁的用料：

丝瓜炒鸡丁的家常做法，怎么做丝瓜炒鸡丁好吃

鸡脯肉切成小丁，用一勺料酒、多半勺淀粉、少许盐和葱姜丝码味儿十分钟，丝瓜削皮切成滚刀块备用。
锅内热油，下入腌制好的鸡脯肉丁。
翻炒，至表面发白即可。
盛出。
锅里不用倒油，直接倒入丝瓜块。
翻炒几下，淋入适量清水，水量能掩住丝瓜即可。
转中小火烧开，煮3、4分钟。
倒入之前炒好的鸡脯肉丁。
最后再尝尝咸淡，调入少许盐和味精，烧开即可关火。
清淡爽口、营养美味的【丝瓜炒鸡丁】就可以上桌了。

心食神小贴士：

出锅的时候勾个薄芡，卖相更好，自家吃就随意啦~~

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