丝瓜炒虾仁

先把虾仁的壳拨掉，把中间的那根线取出来，然后放在水里面冲干净

洗干净虾仁后，用生粉和老抽腌渍个15分钟左右

姜切丝，蒜切片

锅里放油，然后放姜和蒜炒香，在把虾仁倒进去翻炒

虾仁稍微炒一会就盛出来，然后锅里在放点油炒丝瓜

等丝瓜炒软一点后把刚才的虾仁倒进去一起翻炒

最后放调味料，在加点清水，起锅