南瓜去皮切成小丁,三分之二的南瓜丁放在大碗里加一点水微波炉转10分钟
转好的南瓜拿出来加点cheese,糖,盐,切碎的香菜捣成泥。(多做一点,最后要铺在饭上)
培根,洋葱,紫甘蓝,红椒切成小块。
黄油下锅炒化加洋葱。再加入剩下的三分之一南瓜丁炒软
再加入培根,紫甘蓝,红椒略炒一下
加入米饭,盐,胡椒粉等调料,将米饭炒开
最后加入一小部分南瓜泥让米饭入味一点
饭炒好盛出。表面铺上一层厚厚的南瓜泥,再在南瓜泥上铺cheese(厚一点)
入烤箱,中层,250度,5-7分钟让cheese化了就好。
by 心食神
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