椰蓉南瓜羹

南瓜去籽去皮切成块放入水中煮,直至变软捞出,放凉备用,煮南瓜的水留一些备用

搅拌机拿出来,把南瓜放进去,搅拌成糊

把南瓜糊倒入锅里,再往里倒入牛奶1瓶(或者淡奶油)搅拌,然后再倒入少许煮南瓜水...开火边搅拌边煮,加入少许白糖(根据自己口味定)直至开锅关火

出锅后,放入碗中,在中心撒入少许椰蓉即可(冷食味道更好)