花馒头

酵母用水化开加入熟的南瓜泥，加面粉和成团

盖上湿毛巾发酵一到两个小时，发到体积两倍大。发好的面取出，如果粘手就再加些面粉。和成团

像擀饺子皮一样把面团做成圆片状（比饺子皮要厚一点），还要做一个小长条做花心，要做成长橄榄形，和面片直径差不多

用筷子在中间压一条线

花心从最上面的那一片开始卷，一直卷完

卷成这样

用刀从中间切开。用手拧也可以。放入蒸锅蒸熟就好了