南瓜蒸熟压成泥,放糯米粉和糖,和成面团
糯米放糖和成面团
捏一个糯米球压成饼状,上面放一个南瓜糯米球(放保鲜膜上对后面的步骤比较好操作,糯米有点粘)
用大拇指把馅往里按,包进去
包成扁一点的饼
用锅铲压成这样煎出来比较好看
这样里面夹了一层南瓜馅,锅中放少油煎黄两面即可
by 心食神
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