南瓜小圆子

南瓜去皮切成小块隔水蒸熟。如果嫌慢可以用高压锅。

将南瓜取出，沥一下水（南瓜水分太多了）。

沥完水之后用勺子碾烂，趁热加糯米粉，一勺一勺的加，边加边搅拌。

加到成块时停止加糯米粉（期间不需要加水），再揉几下，就可以做小圆子了

捏一点面团，在掌心搓，一个一个慢慢来，这是耐心活。

做完小圆子后，晾一会。把水煮开，下小圆子。等到小圆子浮起即可。可以适量放些糖。