首先和面团,醒着,然后准备各种菜。
先和好面团放一边醒着,然后开始准备各种配菜,先烙鸡蛋。
韭菜昨晚就洗好控干水,现在切成末。
鸡蛋,粉条,辣椒,虾皮都切成碎,放盐,香油,五香粉,饺子粉。
以上各种搅拌匀。
面团醒好了,分成需要的小面团
擀成超大号饺子皮狀,包成大饺子,边缘要捏紧。
电饼铛锅底刷点油,烙起。
成品
by 心食神
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