有时候就想做些好吃省事的食物,汉堡就是其中一个,所有的食材在超市都能直接买到,只需要简单的加工即可享用,食谱是一个汉堡的分量
将汉堡包横向切开,可以放在中小火的平底锅上烤脆,也可以放进烤箱低温烘烤,更喜欢平底锅,方便,不需要放油
我买的是已经带有味道的牛排,专门用做汉堡,所以只需要适当的盐和胡椒提味即可。喜欢味道丰富一些的可以刷一些BBQ烤酱在肉排上,没有grill烤架的可以同理用平底锅煎,适当加一点点黄油在锅里更香
牛排煎好后,各放上一片芝士待加热融化在肉排上
生菜可以整片放也可以切成细条,番茄切薄片
汉堡的上下两面挤一些美乃滋和番茄酱,铺上生菜叶,番茄,在放上煎好的肉排,最后盖上面包