芋头西米露

芋头切小块，上锅蒸熟

西米提前一个小时浸泡，小锅热水煮沸，放西米，大火煮五分钟，不用完全变透明，剩下中间一小点即可

倒掉多余的水，没过西米两公分即可，如果用椰浆，水可以多一点

用榨汁机将芋头完全打碎.

加入冰糖，椰浆（或椰汁）。一边搅拌一边煮三分钟即可

临出锅前加入煮好的西米.