小芋头已经上市了,小时候最喜欢的吃法就是蒸熟了沾糖吃,这回做个下饭菜吧,香辣软糯,非常好吃,是我按自己的方法随意做的,可不是正宗湖南菜的做法哦。
小芋头洗净、去皮、切成厚圆片,码入耐高温的瓷碗或不锈钢碗中
把杭椒切成小圆圈
热锅凉油,放入豆豉和杭椒炒香,加入适量生抽,翻炒至杭椒入味
把炒好的杭椒连同汁液一起倒入芋头中,拌匀
上屉大火蒸至芋头软烂即可
by 心食神
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次