一道像小吃的菜。底盘的香芋因吸收到了排骨的汁而显得格外的“香”!而排骨被香宇香菇紧紧拥抱的缘故则很“甜”蜜蜜!至于香菇呢我觉得最大的功劳就是它了...
将槟榔芋削皮切小块
将香菇泡水后切两半
把排骨洗净用开水烫一下去血水后用油盐蒜蓉腌5分钟
把香芋平铺在盘底下排骨放第二层香菇则放第三层
准备锅放白水把排骨盘放锅里蒸20分钟
by 心食神
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