过去的一周,作息时间很规律。每天晚上大约十点左右睡觉,早上六点起床。想起那一晚做的一个梦,大约情节是:在一个餐厅里,有位帅气的男士在我的热切期盼中,好不容易“轮到”陪我进餐,应该是吃西餐【牛排】,坐在帅哥面前心想不能丢脸,可正欲进餐时,却搞不清楚刀叉的拿法,难免尴尬,不时偷瞄旁边的人,终于搞清楚,可问题又来了,面前的牛排怎么也切不动,着急呀!尴尬呀!。。。醒了。躺在床上暗笑,想起金三顺在减肥时,边吃牛排边抱怨“这肉怎么这么韧呀!是不是犁过地的牛!”更是不禁笑出声来。说正事,一直很喜欢芋头。赶上这个季节,新鲜的芋头买来炒着吃,煮熟、蒸熟蘸白糖吃。去年到海边,还吃过用虾酱炒的芋头,其他人吃不惯这种炒法,一盘子都让我解决了。总的来说,只要是芋头,怎么做我都爱吃!今天中午,女儿的同学在我家吃饭。想到给这两位小朋友做点爱吃的,女孩子都爱吃甜品,做一个香甜可口的芝麻芋头,应该会受欢迎!
芋头蒸熟,去皮备用
锅内放油,油热后放入芋头,炸上色,捞出控油备用
锅内留油,加入白糖,搅动受热均匀后加适量水,糖慢慢溶化(火不宜太大),倒入炸好的芋头,撒上芝麻出锅
单个将芋头放入芝麻中,来回滚动使其周身均匀粘上芝麻