秋夕芋头汤

芋头洗净去皮，在水里水煮熟

出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开

将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟

锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤

大火15分钟改中火炖20分钟即可

出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺

另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片

放入碗中，海带片切丝装饰即可