芋头去皮洗净切条
肉洗净切条
将肉条用腌料腌制1小时
将裹料加水调成糊
锅中放油，油温6成热下芋头条、肉条（裹上糊）炸熟，捞出控油
锅中留底油将调料炒香，放上炸好的芋头和肉，翻炒均匀即可
by 心食神
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