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香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)

香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的简介:

简单、易做

香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的用料:

香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的家常做法,怎么做香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)好吃

  1. 香芋放一点盐蒸好之后,压碎
    如果喜欢有一点口感,有一粒粒香芋的,可以不筛网

    香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的做法 步骤1
  2. 冰皮粉倒进盆里,加水搅拌
    刚开始面团是粘粘糊糊的,我没敢用手去搓
    后面搅拌了5分钟这样,就圆圆的不粘盆了
    这样的情况就能加白油拉
    但是加了白油之后又粘粘糊糊了....囧
    之后又不断的搅拌搅拌啊
    我是南方人,对和面这些不太懂
    如果能用手去搓啊什么的,更好了!

  3. 搓好的面团,分15克一个一个,搓圆圆哦
    香芋馅料,分15克一个
    板栗馅料,分5克一个
    一个一个的过称

    香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的做法 步骤3
  4. 之后把香芋馅料包好板栗馅料
    再用冰皮馅料包香芋板栗馅料
    这才是我真正的目的!
    但是由于做了一个之后,我发觉好困难!
    之后包的馅料都是随心所欲了
    = = 想吃香芋多点就放多点香芋
    = = 想吃板栗多点就放多点板栗
    好孩子千万别学我
    中规中矩的把馅料分好搓圆圆能节省很多时间

  5. 手上抹一点炒熟的糯米粉,拿起包好馅料的冰皮搓圆
    就能塞到模具去了
    一定要搓圆哦,不要有裂缝什么的
    不然外观就不好看了

    香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的做法 步骤5
  6. 做了一大盘兔子

    香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的做法 步骤6
  7. 也可以用小个的月饼模做哦

    香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的做法 步骤7
  8. 之后包好保鲜膜放到冰箱去冷藏
    第二天就能吃拉
    (由于没有发任何添加剂,请在两天内吃完)

    香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的做法 步骤8

心食神小贴士:

喜欢吃什么馅料 都可以发挥自己想象添加的
我喜欢香芋跟板栗,我就用香芋包板栗
这样的冰皮月饼做出来
又有冰皮的爽口、香芋的香嫩、板栗的粉甜!
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