葱蒜酱娃娃菜

汆烫：
      娃娃菜不去头，整棵汆烫，出锅；

切头、摆盘：
     娃娃菜切头（别切太小，待会儿头还得留着做装饰用），娃娃菜从大片开始往盘底摆盘，直到摆完为止；

调酱：小葱末、蒜蓉、盐、鸡精，入碗拌匀；

泼油：热少许油泼入碗中，再拌匀；

浇酱：最后，浇于娃娃菜上即可。