娃娃菜鱼卷

先用水将鱼冲洗干净，抹干水份

用刀将两边鱼肉起出，用匙刮
出肉，撕掉小骨

用刀将鱼肉剁碎，红萝卜蒸熟后切碎，葱，香菜切碎，加入小许花生油，小许盐，小许胡椒粉，用筷子
往一个方向搅匀

取一大盆，将搅匀的鱼肉摔至
起胶，约20分钟

娃娃菜出水，将鱼胶放入菜头，
从头至尾卷好

卷好的菜摆好碟，开水蒸15分钟
oK，开吃喽