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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的用料:

上汤娃娃菜的家常做法,怎么做上汤娃娃菜好吃

  1. 1.娃娃菜洗净,纵向切成4瓣,青、红椒切丁,蒜头拍碎。

    上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 2.皮蛋、咸鸭蛋切丁备用。

    上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 3.适量清水烧开,放入娃娃菜,煮至变软,捞出控干水,放入盘中。

    上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 4.另起锅放入少许油,爆香蒜头,倒入100ml高汤。

    上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 5.倒入皮蛋、咸鸭蛋丁。

    上汤娃娃菜的做法 步骤5
  6. 6.大火煮至汤色发白,把青椒、红椒丁放入锅内。

    上汤娃娃菜的做法 步骤6
  7. 7.加入盐炒匀后,将汤汁浇在之前煮好的娃娃菜上即可。

    上汤娃娃菜的做法 步骤7
  8. 8.完成!

    上汤娃娃菜的做法 步骤8
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