泡菜炒五花肉

将泡菜和五花肉分别切片，干辣椒切丝备用。

油锅加热，将葱姜蒜末和干辣椒放入爆香。

将五花肉放入锅里翻炒，知道7成熟，加入泡菜和少许泡菜汤，继续翻炒。

尝试一下味道，然后适量的加入盐和鸡精。

继续翻炒，然后到五花肉熟后就可以出锅了。