迎接vivi和拉拉特地做的菜。年糕的软糯加上泡菜的辛辣,恰好迎合了我喜欢的每一个元素,很开心两位宇宙超级无敌好朋友也爱这道菜
牛肉切块放料酒腌制二十分钟
姜蒜切丝、泡菜切段、年糕泡水备用
烧热油锅,放姜蒜,香味四溢后倒入牛肉爆炒
牛肉变色后放入泡菜以及两勺辣酱,继续翻炒,直至有泡菜汁溢出
放入年糕,慢慢翻炒,年糕会慢慢变软并沾上泡菜汁和牛肉的鲜味
待年糕彻底变软后就可以出锅啦~@@
by 心食神
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