虽然是南方姑娘,可是水饺是我的最爱
猪肉放进大碗里,生姜切成末,两小勺盐,一点儿糖,两勺生抽,料酒。再打入鸡蛋。用筷子使劲儿搅拌。水要一点点的加。多搅拌一会儿肉会很有劲道。
泡菜买了现成的。把他们都切成小块儿。我用了大汤匙的四大匙。可以再猪肉里加一些泡菜汁。
把泡菜和猪肉拌匀。
饺子皮也是现成的- -我不会揉面的说。。包饺子的步骤省略了。。
by 心食神
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