在韩国,泡菜是三餐必不可少的小菜,并且以泡菜为辅的汤水饼面也常常出现在日常餐桌。纵观韩国料理制作简单,用时短,油烟少的特点,细想来正是现代健康饮食观所提倡的。
猪肉剁成细末,泡菜切成细粒,洋葱切细
面粉倒入水
调成稀糊
依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水
拌匀
用平底锅煎
成两面金黄色即可
by 心食神
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